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Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione: Fate appassire per 10 minuti, in una casseruola con l'olio, il trito di aglio e cipolla. Aggiungete il passato di pomodoro, salate e cuocete per pochi minuti. In questo sugo versate gli spaghetti cotti e scolati al dente, aggiungendo 2 grosse manciate di parmigiano grattugiato. Padellate per un attimo, mescolate con il rimanente spumante e servite.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Spicchi Aglio - Cipolla Tritata - 400 G Passato Di Pomodoro - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Bicchiere Vino Spumante