Spaghetti Gialli
Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano.
Preparazione:
Preparazione: Sciogliere il burro, farvi appassire la cipolla a fettine sottili, unire il dado e il vino e, se dovesse asciugare troppo, un poco di acqua. Unire lo zafferano e amalgamare bene. Cuocere gli spaghetti al dente e versarli nel soffritto, mescolare e far insaporire per 2'. Unire, se necessario, un poco di acqua di cottura della pasta. Servire con grana.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Cipolla Piccola - 1 Dado - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 50 G Burro - Abbondante Formaggio Grana - 2 Bustine Zafferano - Sale
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