Spaghettini Al Verde

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini.

Preparazione:

Preparazione: Tagliare a pezzetti i fagiolini lessati, a cubetti il prosciutto e a rondelline i cetriolini. Lessare gli spaghetti, condirli con 4 cucchiai di olio, prezzemolo e pepe. Unire il prosciutto, i cetriolini, i fagiolini e le uova sode a spicchi. Far intiepidire la pasta e servirla su un letto di insalata. E' ottima sia tiepida che fredda.

Ingredienti:

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghettini - 150 G Prosciutto Cotto (fette Da 150 G) - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 2 Uova Sode - Olio D'oliva - 1 Cespo Insalata Lattuga - Pepe - 2 Cetriolini In Salamoia - 200 G Fagiolini



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