Spaghettini Con Bottarga
Ricetta primo per 4 persone a base di Bottarga con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera. Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga. Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare. Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera. Mescolare e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Spaghettini - 90 G Bottarga - 6 Pomodorini Pachino - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spolverata Aglio In Polvere
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