Lingua
Ricetta primo per 6 persone a base di Fagiolini.
Preparazione: In abbondante acqua salata mettete a cuocere i fagiolini (dopo averli lavati e puliti del filo) per 20 minuti da quando inizia il bollore dell'acqua. A questo punto unite gli spaghettini e cuoceteli al dente. Scolateli e condite con una salsina fatta con un trito (ottenuto anche con un frullatore) di aglio e basilico a cui aggiungerete 3 cucchiai di formaggio grattugiato e 2 cucchiai di olio.
Ingredienti: 500 G Fagiolini - 500 G Pasta Tipo Spaghettini - 2 Spicchi Aglio - 1 Manciata Foglie Di Basilico - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Cucchiai Formaggio Grattugiato