Spaghettini Di Mare
Ricetta primo per 4 persone a base di Polpa Di Granchio con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai d'olio, unire la passata e cuocere per 15 minuti. Salare, pepare e unire la polpa di granchio spezzettata, bagnare con il vino e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, versarli nel tegame con il sugo e farli saltare a fuoco vivo finché saranno ben amalgamati. Cospargere con prezzemolo tritato e servire subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghettini - 450 G Passata Di Pomodoro - 200 G Polpa Di Granchio - 1 Spicchio Aglio - Vino Bianco Secco - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo Tritato
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