Spezzatino Di Tacchino
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Pulire accuratamente un tacchino giovane e tenero. Tagliarlo a pezzi e metterlo nella padella grande con il prosciutto tagliato a dadini. Quando avrà preso colore aggiungere la cipolla tritata, cospargere con la farina i pezzi di tacchino, far cuocere per alcuni minuti, versare un poco di vino e la salsa di pomodoro diluita in un po' d'acqua tiepida. Mescolare bene, quindi ricoprire a filo la carne con acqua tiepida. Salare, pepare e far cuocere lentamente per due ore circa a recipiente coperto.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Tacchino - 50 G Prosciutto Crudo - Farina Bianca - Vino Bianco - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - 1 Cipollina - Sale - Pepe
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