Spiedini Di Fichi Caramellati Al Roquefort
Ricetta antipasto per 1 persone a base di Fichi.
Preparazione:
Preparazione: Eliminare il picciolo. Praticare un'incisione profonda alla base di ogni fico secco, riempirlo col formaggio e richiuderlo. Infilare i fichi in uno spiedino di legno e tuffarli nel caramello bollente. Scolare e intingere in un boccale pieno di ghiaccio e acqua. Volendo i fichi possono essere previamente tenuti a bagno nel succo d'arancia, e poi strizzati.
Ingredienti:
Ingredienti: 3 Fichi Secchi - Formaggio Roquefort - Zucchero Per Il Caramello
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