Spiedini Misti
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura griglia.
Preparazione:
Preparazione: Pulire e lavare pomodori e cipolle, poi dividerli a spicchi. Tagliare il pancarré, la pancetta e il filetto a quadretti. Preparare gli spiedini alternando 1 dado di pane, 1 spicchio di pomodoro e 1 di cipolla, 1 quadratino di carne e 1 di pancetta. Ungere abbondantemente gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente. Salare e pepare a fine cottura. Servire ben caldi.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Filetto Di Manzo - 4 Pomodori - 4 Cipolle - 200 G Pancetta - 6 Fette Pancarré - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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