Stoccafisso E Pomodori
Ricetta secondo per 4 persone a base di Stoccafisso con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Spinare e spellare il pesce. Tritare cipolla, sedano e carote e farli stufare con poco olio, a fuoco dolce. Unire il pesce, bagnare con il vino e rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i pomodorini spellati, le olive e un pezzetto di peperoncino e portare a cottura.
Ingredienti:
Ingredienti: 800 G Stoccafisso Già Ammollato - 1 Cipolla - Sedano - 2 Carote - 500 G Pomodorini Ciliegia - 50 G Olive Nere - Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Peperoncino
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