Storione Al Forno All'emiliana
Ricetta secondo per 4 persone a base di Storione - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Pulire lo storione. Salarlo all'interno e all'esterno. Farcirlo con rosmarino, aglio schiacciato, fettine di limone. Adagiarlo in una pirofila con olio, aglio, rosmarino, salvia; rosolare e unire il vino e appena prende bollore passare in forno caldo a 180 gradi e portare a termine la cottura bagnando di tanto in tanto con succo di limone.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Storione Da 1000 G - 25 Cl Vino Bianco Albana - 1 Spicchio Aglio - Salvia - Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine Di Brisighella - 1 Limone - Sale
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