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Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberi con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione: Cuocere per 5 minuti la pasta e scolare. Rosolare l'aglio, rimuoverlo e scottare i gamberi per 2 minuti. In una padella salare la passata, in un'altra mettere farina e latte ed impastare. Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e la passata. Riempire i fogli di pasta con il pesce, arrotolarli, tagliare a fette di 2 cm e infornare a 180 gradi.
Ingredienti: 200 G Pasta Fresca In Fogli - 300 G Gamberi - 2 Spicchi Aglio - 250 G Latte - 150 G Passata Di Pomodoro - 20 G Prezzemolo Tritato - 1 1/2 Cucchiaio Farina - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine