Strudel Di Salmone
Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Stendere la pasta secondo le istruzioni. Far appassire porro e carota tritati in olio e acqua e farli freddare. Frullare la panna fredda con l'albume, il merluzzo, le verdure, prezzemolo tritato, sale, paprica. Stendere sulla pasta un rettangolo del composto, coprirlo con il salmone affettato e terminare con un altro strato del composto di merluzzo. Chiudere la sfoglia a strudel e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Merluzzo Pulito - 100 G Filetto Di Salmone - 1 Porro - 1 Carota - 1 Albume D'uovo - 100 G Panna - 1 Confezione Pasta Sfoglia - Prezzemolo - Olio D'oliva - Paprica Dolce - Sale
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