Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole
Ricetta primo per 4 persone a base di Scorfano.
Preparazione:
Preparazione: Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente. Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota. Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce. Infornare a 200 gradi per 8 minuti. Servire con i frutti di mare spolverati di curry.
Ingredienti:
Ingredienti: 100 G Farina - 1 Scorfano - 200 G Cozze - 200 G Vongole - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 20 G Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Curry - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
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