Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fichi.
Preparazione: La prima cosa da fare è sbucciare i fichi, dopodichè, riunite la polpa in una ciotola capiente e aggiungete poco per volta il formaggio e la vodka. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e per finire, incorporate il sale, la paprica e i gherigli di noci tritati. Mescolate ancora un po' e spalmate la cremina ottenuta sui crackers freschi e croccanti. Servite subito.
Ingredienti: 12 Crackers Tondi - 10 Fichi Verdi Maturi - 120 G Formaggio Robiola - 2 Cucchiai Gherigli Di Noci Tritati - 2 Cucchiai Vodka - Sale - Paprica