Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pere.
Preparazione: Lavate le pere, asciugatele e tagliatele a spicchi non troppo spessi. Togliete il torsolo centrale e spolverizzate gli spicchi di pera con pepe nero appena macinato. Tagliate la fontina a fettine sottili con le quali avvolgerete ogni spicchio di pera prima di servire.
Ingredienti: 2 Pere Mature - 50 G Formaggio Fontina - Pepe Nero Appena Macinato