Stuzzichini Piccanti
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salsa Worcester con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.
Preparazione:
Preparazione: In un tegame fate soffriggere il burro, aggiungete i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, quindi i tuorli mescolando velocemente per amalgamare il tutto. Ritirate dal fuoco unite qualche fogliolina di basilico spezzettata e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Lasciate raffreddare e poi insaporite con un po' di Worcester. Tagliate il pane a fette, distribuitevi sopra il composto e passate in forno caldo per alcuni minuti. Sistemate su un piatto da portata e servite subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Filone Pane Francese - 2 Pomodori - 3 Uova - 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato - Alcune Foglie Basilico - Salsa Worcester Piccante - Burro
Vini consigliati dal sommelier professionista
