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Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini.
Preparazione: Rosolare in burro, aglio e cipolla tritati i fagiolini mondati e lavati. Cospargerli con il dado, coprirli a filo di acqua e cuocerli per circa 25 minuti, poi profumarli con un trito di rosmarino. Lessare le tagliatelle al dente, scolarle, condirle con un po' di burro, il grana grattugiato e i fagiolini al rosmarino.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - Burro - 2 Spicchi Aglio - 1 Cipolla - 200 G Fagiolini - 1 Dado - Rosmarino - Formaggio Grana Grattugiato