Tagliatelle Al Sedano E Prosciutto
Ricetta primo per 4 persone a base di Sedano.
Preparazione:
Preparazione: Lavare e tritare grossolanamente il sedano con le sue foglie. Lessare le tagliatelle. Intanto, in un tegame con il burro, far rosolare il sedano e il prosciutto cotto a dadini; salare e pepare. Dopo qualche istante bagnare con il marsala e farlo evaporare a fuoco vivo. Scolare la pasta al dente e condirla subito con il sugo preparato. Mescolare bene e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle - 1 Cuore Sedano - 50 G Burro - 100 G Prosciutto Cotto - Sale - Pepe - 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco
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