Ricetta primo per 4 persone a base di Rose Rosa - metodo di cottura padella.
Preparazione: Sciogliere il burro in una padella, aggiungere il prosciutto tritato grossolanamente e farlo insaporire. Unire la panna, i petali di rosa tagliati a julienne (tranne alcuni, i più belli che serviranno per decorare) e le tagliatelle cotte al dente; bagnarle con un mestolino della loro acqua di cottura, facendole mantecare in questo prezioso sugo. Decorare il piatto con i petali di rosa tenuti da parte.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tagliatelle (nidi) - 200 G Panna Da Cucina - 150 G Prosciutto Cotto (fette Da 150 G) - 70 G Burro - Petali Di Rose Rosa Non Trattate - Sale