Tagliatelle Allo Zafferano
Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano.
Preparazione:
Preparazione: Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti. Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta. Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 400 G Pisellini - 30 G Burro - 1 Bustina Zafferano - 1 Cipolla Media - Sale
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