Tagliatelle In Verde
Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini.
Preparazione:
Preparazione: Lessare i fagiolini per 5 minuti in acqua bollente salata, unire le tagliatelle e portarle a cottura. In una terrina sbattere i tuorli con la panna, salare, pepare, versare le tagliatelle e i fagiolini, condire con il burro e il grana, unire la fontina tagliata a scaglie, spolverizzare con il basilico tritato, far amalgamare il tutto e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - 300 G Fagiolini Surgelati - 50 G Panna - 80 G Formaggio Fontina - 40 G Burro - 2 Uova - Formaggio Grana Grattugiato - Basilico - Sale - Pepe
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