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Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.
Preparazione: Tagliare a julienne le zucchine. Insaporire la pasta di olive con 30 g di burro, 2 cucchiai di olio e l'aglio, unire le zucchine e cuocere per 8'. Lessare i tagliolini, scolarli e condirli con una noce di burro, un'abbondante manciata di grana, le zucchine e il prezzemolo tritato.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo - 2 Zucchine - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Burro - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Cucchiaio Pasta D'olive Verdi - Formaggio Grana Grattugiato - Sale