Ricetta primo per 6 persone a base di Bianchetti con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione: Pulire i bianchetti. In una padella scaldare l'olio e far rosolare l'aglio intero e la cipolla tritata. Unire i bianchetti e farli insaporire per qualche minuto; versare il vino e farlo evaporare. Ora aggiungere i pomodori a dadini e la maggiorana, regolare di sale e pepe. Lessare i tagliolini e passarli nel condimento. Servire con prezzemolo tritato.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliolini - 200 G Bianchetti - Maggiorana Tritata - 2 Pomodori Maturi - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla Tritata - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Prezzemolo Tritato