Tagliolini Verdi Con Vongole E Pomodori Secchi
Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura padella.
Preparazione:
Preparazione: Frullare le uova con il prezzemolo e il basilico. Aggiungere la farina, formare l'impasto, stenderlo e tagliarlo a mo' di tagliolini. Per il sugo aprire le vongole facendole cuocere con aglio, prezzemolo e vino bianco. Saltare nella stessa padella la pasta precedentemente cotta. Contornare il piatto con un battuto di pomodori secchi, olio, basilico e poca acqua calda.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - Prezzemolo - Basilico - 200 G Vongole - 1 Spicchio Aglio - Vino Bianco - 50 G Pomodori Secchi - Olio D'oliva Extra-vergine
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