Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cetriolo.
Preparazione: Tagliate a fette un cetriolo; mettete nel bicchiere del frullatore il secondo cetriolo tagliato a tocchetti, lo yogurth, le foglie di menta, ben lavate e asciugate, l'aglio pulito; frullate il tutto per pochi minuti così da ottenere una salsa omogenea. Distribuite sulle tartellette la salsa e guarnite con le rondelle di cetrioli. Aggiungete un pizzico di sale se desiderate ottenere tartellette con un sapore più deciso.
Ingredienti: 8 Tartellette - 125 G Yogurth - 2 Cetrioli - 2 Cucchiai Foglie Di Menta - 1 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Sale (facoltativo)