Tartine Con Crema Di Funghi Misti Trifolati
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Affettare entrambe le tipologie di funghi grossolanamente e trifolarli con il battuto di aglio e prezzemolo, l'olio e il pomodoro a pezzettoni. Insaporire la preparazione con un pizzico di sale. Cuocere fino a quando i funghi non saranno teneri e la salsa ben amalgamata. Lasciare raffreddare la preparazione, quindi frullare. Nel frattempo tostare il pane (pane in cassetta, pane baguette a rondelle, pane casareccio). Spalmare la crema sulle tartine appena tostate.
Ingredienti:
Ingredienti: 200 G Funghi Champignon - 100 G Funghi Porcini - 50 G Pomodoro A Pezzettoni - Aglio - 1 Pizzico Sale - Prezzemolo - Olio D'oliva - Pane
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