Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti.
Preparazione: Tritate finemente i gamberetti lessati e frullateli. Lavorate il composto con il burro che deve essere di pari quantità. Tagliate le fette di pancarré a quadratini, spalmatele con la crema ottenuta e cospargete con il prezzemolo tritato. Disponete le tartine su un piatto da portata e servite.
Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 200 G Gamberetti - Burro - Burro - Prezzemolo