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Ricetta antipasto per 6 persone a base di Peperoni con pomodoro - metodo di cottura forno.
Preparazione: Insaporite i peperoni tagliati a pezzetti con la cipolla tritata e un po' di olio. Aggiungete i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Salate e pepate. Togliete dal fuoco quando i peperoni sono ancora al dente. Foderate una teglia con la pasta sfoglia scongelata, riempitela con il composto di peperoni e cuocete in forno a 170 gradi per 3/4 d'ora. Servite tiepida.
Ingredienti: 5 Peperoni Colorati - 2 Pomodori Maturi - 1 Cipolla - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - Olio D'oliva - Sale - Pepe