Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Verdi.
Preparazione: Togliere i noccioli dalle olive, e lasciar ammorbidire; far scolare la polpa ed eliminare l'acqua di vegetazione, e poi condire ed impastare con sale e semi tritati.
Ingredienti: 200 G Olive Verdi Fresche - 200 G Olive Nere Fresche - Semi Di Cumino - Anice - Finocchio - Sale Marino Integrale