Tortino Di Alici E Carciofi
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.
Preparazione:
Preparazione: Pulire e diliscare le acciughe, private della testa, lavarle in acqua e limone e farle sgocciolare. Pelare le patate, tagliarle a dadini, saltarle nell'olio e condirle con le erbe aromatiche sminuzzate. Mondare i carciofi, eliminare le foglie dure, metterli in acqua acidulata, tagliarli a fettine e saltarli nell'olio. In una pirofila oliata disporre a strati le patate, i carciofi e le acciughe e infornare a 180 gradi.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Acciughe - 3 Carciofi Romaneschi - 4 Patate - Basilico - Mentuccia - Succo Di Limone - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco
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