Tortino Di Sarde E Patate
Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Pulire le sarde togliendo la lisca, tritare aglio e prezzemolo assieme, pelare le patate e tagliarle a dischi molto fini e sbollentarle in acqua salata per un minuto. In una teglia di piccole dimensioni, mettere sul fondo un filo d'olio ed alternare uno strato di sarde insaporito con aglio, prezzemolo, sale e pepe, ad uno strato di patate sbollentate, facendo parecchi strati, lasciando come ultimo le patate. Gratinare in forno molto caldo circa 200 gradi per 10-15 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Sarde Fresche - 5 Patate - Sale - Pepe - Olio D'oliva - Aglio - Prezzemolo
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