Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberi con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Soffriggere il porro ad anelli con l'olio d'oliva, unire i pomodori a dadini, il concentrato, il peperoncino e sale. Cuocere per 15 minuti e unire i ceci. Cuocere per 4' i gamberi con poco olio e l'aglio e unirli al pomodoro e ceci. Con il sugo condire le trenette cotte al dente, pepare e decorare con basilico.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette - 4 Pomodori Perini Pelati - 1 Pizzico Peperoncino - Sale - 1 Porro - 1/2 Bicchierino Olio D'oliva - 200 G Code Di Gamberoni - Pepe - Basilico - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1 Scatola Ceci Al Naturale - 1 Spicchio Aglio