Verdure In Maionese
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate.
Preparazione:
Preparazione: Lessate le verdure, bruciacchiate i peperoni e togliete loro la pellicina. Affettate il tutto e mettete in una insalatiera con le olive snocciolate, i capperi e condite con sale, pepe, olio e mezzo bicchiere di vino bianco. Fate la maionese con le uova e acidulate con aceto. Unite tutto il preparato con la maionese e servite.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Patate - 2 Zucchine - 1 Mazzetto Carote Novelle - Maionese - Fagiolini - 12 Olive Verdi Snocciolate - 2 Peperoni Gialli - 1 Cucchiaio Capperi - 2 Uova - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - Vino Bianco
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