Vermicelli Alla Romana
Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe.
Preparazione:
Preparazione: Pulire le acciughe, lavarle, spezzettarle, metterle in un pentolino con l'olio, unire la mollica di pane sbriciolata, regolare di sale e far insaporire per qualche minuto. Cuocere i vermicelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata e il pecorino e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Vermicelli - 5 Acciughe Salate - 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 80 G Mollica Di Pane - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale
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