Vermicelli Con Le Acciughe
Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Sciogliere in poco olio 2 acciughe, unirvi il pangrattato e rosolarlo. A parte rosolare nell'olio delicatamente le acciughe dissalate con l'aglio finemente affettato; aggiungere l'uvetta ammollata, i pinoli, il concentrato di pomodoro ed un bicchiere d'acqua. Cuocere 30 minuti. Lessare la pasta, scolarla, rigirarla nel'intingolo e rifinirla con il pangrattato.
Ingredienti:
Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Vermicelli - 100 G Acciughe Salate - Aglio Fresco - 1 Manciata Uvetta Sultanina - 1 Manciata Pinoli - 1 Mestolo Concentrato Di Pomodoro - Pangrattato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
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