Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Secchi Sott'olio con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.
Preparazione: Tagliate a pezzi i pomodori secchi sott'olio e lasciateli insaporire per qualche minuto in una padella antiaderente, nella quale avrete fatto soffriggere abbondante olio e la cipolla tritata finemente. Aggiungete le olive nere e l'origano e continuate la cottura per ancora qualche minuto. Nel frattempo, scottate i vermicelloni, scolateli al dente e versateli in padella amalgamando velocemente il tutto. Mangiateli subito caldi.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Vermicelloni - 250 G Pomodori Secchi Sott'olio - Alcune Olive Nere - 1 Cipolla - Origano - Abbondante Olio D'oliva