Vol-au-vent Con Tagliatelle
Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.
Preparazione:
Preparazione: Tenere in caldo il vol au vent. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol au vent e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro - 240 G Tonno - 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - 200 G Panna Da Cucina - 1 Scalogno Tritato - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Vodka - Sale - Pepe
Vini consigliati dal sommelier professionista
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Gnocchi Di Tritello
02/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Involtini Di Verza
14/05/2023