Zuppa Di Formaggio
Ricetta primo per 4 persone a base di Emmenthal - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Grattugiare la metà del formaggio e tagliare a fettine il rimanente. Far tostare in forno le fette di pane, adagiare su ognuna una fetta di formaggio, infornare per qualche minuto e mettere nei singoli piatti. Portare ad ebollizione il brodo, unire lo sherry, versare nei piatti, cospargere con il formaggio grattugiato e il pepe e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 4 Fette Pane In Cassetta - 200 G Formaggio Emmenthal - 100 Cl Brodo - 1 Bicchierino Sherry - Pepe
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