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Ricetta primo per 6 persone a base di Piselli.
Preparazione: In una pentola fate rosolare l'aglio schiacciato, il bacon tagliato a tocchetti e l'olio d'oliva extra-vergine. Quando il bacon è dorato aggiungete le patate sbucciate e tagliate a rondelle, i piselli, e coprite con il brodo. Fate cuocere sino a quando alcune patate saranno cotte. Servite con olio d'oliva extra-vergine, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, pepe macinato al momento e crostini dorati.
Ingredienti: 1000 G Patate - 1 Confezione Piselli - 100 G Bacon - Aglio - Prezzemolo Tritato - Formaggio Parmigiano - Brodo - Crostini Di Pane - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe