Zuppa Vegetariana
Ricetta primo per 4 persone a base di Carote.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare in burro e olio le carote, le patate, le rape e i porri, unire quindi il cicorino, la belga e la trevisana tagliati a listarelle. Far stufare il tutto, bagnare con il brodo e cuocere per 45 minuti. Poi unire una noce di burro e abbondante parmigiano.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Carote - 2 Patate - 2 Rape - 2 Porri - 1 Mazzetto Insalata Cicorino - 2 Cespi Insalata Belga (indivia) - 1 Cespo Insalata Trevisana - 500 Cl Brodo - Burro - Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano
Vini consigliati dal sommelier professionista
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Gnocchi Di Tritello
02/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Involtini Di Verza
14/05/2023