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Ricetta primo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 400 G Farina - 250 G Carne Di Manzo Tritata - 3 Uova - 4 Cucchiai Sugna - 2 Foglie Alloro - 1 Cipolla - 250 G Piselli - 3 Carciofi - 250 G Funghi - 200 G Formaggio Fresco - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 100 G Burro - Sale - 200 G Farina - 4 Uova - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Prosciutto Cotto - Alcuni Filetti D'acciughe - Olio Di Semi

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Uova con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 6 Uova - 100 G Cocco Già Pulito - 40 G Peperone Verde - 1 Spruzzo Salsa Worcester - 1/2 Cucchiaio Prezzemolo - 1 Vasetto Yogurth - Aceto Di Vino - Sale - Per Completare: - 150 G Insalata Lattughino - 3 Pomodori

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi.

Ingredienti: 350 G Riso - 800 G Asparagi - 100 Cl Brodo - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 30 G Burro - 1 Cipolla Piccola - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 450 G Pasta Tipo Spaghetti - 600 G Punte Di Asparagi - 500 G Pomodori Pelati - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 500 G Fettine Di Vitello - 40 G Burro Chiarificato - 2 Uova - Farina - Pangrattato - 20 Cl Brodo - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Lessate Avanzate - 100 G Burro - 200 G Ricotta - 2 Uova - 200 G Panna - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cetriolo con pomodoro.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 2 Cetrioli - 8 Pomodori San Marzano - Alcune Foglie Menta Fresca - Olio D'oliva - Sale - 1 Macinata Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Wurstel.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Gobbetti Rigati - 200 G Cipolla - Prezzemolo - Rosmarino - Salvia - Burro - Olio D'oliva - 2 Wurstel Spellati - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 4 Uova - 1 Dado Per Gelatina - 4 Foglie Salvia - Aceto Di Vino - Scorza Di Limone - Sale