Amministratore

Ricetta primo per 1 persone a base di Uovo.

Ingredienti: 1 Tazza Brodo - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Pangrattato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Filetti Di Sarde - Rosmarino - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 2 Spicchi Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Muscoli.

Ingredienti: 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 100 G Muscoli Freschi Sgusciati - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Pepe - 250 G Pasta Tipo Spaghettini

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone Affumicato - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo Fresche - 50 G Salmone Affumicato A Fettine Sottili - 25 Cl Panna Liquida - 60 G Burro - 1/2 Bicchierino Vodka - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Patate - 25 Cl Latte - 4 Uova - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 300 G Pisellini Surgelati - 1 Manciata Funghi Secchi - Noce Moscata - 50 G Pancetta - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Pangrattato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Agnello - 3 Carciofi - 1 Limone - 100 G Olive - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra.

Ingredienti: 4 Petti D'anatra Selvatica Cotti, Spellati - 2 Arance - 2 Kiwi - 1 Cuore Insalata Riccia - Per La Vinaigrette: - 1/2 Arancia (succo E Scorza) - 2 Cl Aceto Di Lamponi - Sale - Pepe Bianco - 1 Cucchiaio Grani Di Pepe Verde - 8 Cl Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 25 Gherigli Di Noci - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 700 G Pomodori San Marzano Maturi - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 100 G Olive Nere - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Pasta D'acciughe - 2 Spicchi Aglio - Peperoncino - Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 1 Pezzo Carne Di Vitello (pezzi Da 800 G) - 1 Limone - 1/2 Bicchiere Whisky - 2 Spicchi Aglio - Salvia - Origano - Timo - Sale - Pepe