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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 7 Sarde - 1 Arancia - 1 Limone - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine - Farina

Ricetta primo per 4 persone a base di Margarina - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 80 G Margarina - 125 G Farina Bianca - 3 Uova - 1/2 Cucchiaino Sale - 25 Cl Acqua - Brodo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta Romana - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Ricotta Romana - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 1 Uovo - 2 Cucchiai Pangrattato - 1 Noce Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Presa Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Fave - 100 G Insalata Cicoria - 10 Cl Olio D'oliva - 1/2 Cipolla Tritata - Brodo Di Manzo O Brodo Di Dado Vegetale - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Coniglio Da 1400 G - 400 G Funghi Champignon - 100 G Passato Di Pomodoro - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Farina - 1 Mestolo Brodo - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 12 Cozze - Sale - Pepe Bianco - Succo Di Limone - Farina - 1 Uovo - Pangrattato - 1 Mazzetto Prezzemolo - 3 Cucchiai Salsa Remoulade - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva O Burro Per Friggere

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cetriolo con pomodoro.

Ingredienti: 4 Cetrioli - 2 Patate - 200 G Tonno Sott'olio - 3 Uova Sode - 100 G Panna - 1 Cucchiaio Basilico Tritato (o Prezzemolo Tritato) - 1 Pomodoro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo Da 180 G Ognuna - 30 G Olio D'oliva - 80 G Cipolle - 80 G Speck - 30 Cl Fondo Marrone (o Acqua) - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1 Cucchiaino Paprica - 1 Spicchio Aglio Schiacciato - 10 Cl Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Costine Di Maiale - 50 G Burro - 400 G Pomodori Pelati - 1 Bicchiere Vino Rosso - 800 G Polenta - 1 Cipolla - 1 Aglio - Basilico - Peperoncino - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fagiolini - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 200 G Fagiolini - 2 Tuorli D'uovo - 50 G Formaggio Stracchino - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Panna - Sale - Pepe - Olio D'oliva