Amministratore

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: Pancarré - 400 G Gamberetti - 200 G Burro - Alcune Foglioli Insalata Rucola - Capperi - Prezzemolo - Maggiorana - Basilico - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 80 G Pane - 100 G Formaggio Spalmabile Light - 1/2 Pomodoro Tagliato A Fettine - Origano - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 4 Porri - 160 G Riso - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Abbondante Formaggio Grattugiato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne Tritata - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 600 G Carne Trita - 1 Cipolla - 60 G Ricotta - 4 Uova - 300 G Patate Farinose - Pangrattato - Prezzemolo - Maggiorana - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Aromi Per Brodo - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cime Di Rapa con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Polenta Istantanea - 400 G Cime Di Rapa - 100 G Formaggio Asiago - 220 G Funghi Finferli - 150 G Pomodori Pelati - 200 G Macinato Di Manzo - 1 Spicchio Aglio - 30 G Scalogno - Sale - Vino Rosso

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 4 Uova - 150 G Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe - Noce Moscata - Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 12 Carciofi - Prezzemolo - 1 Limone - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Brodo Vegetale - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Presa Sale - 1 Presa Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Lasagne - 300 G Melanzane Grigliate - 500 G Besciamella - 40 G Burro - Olio D'oliva - Formaggio Grana Grattugiato - 200 G Prosciutto Cotto - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Arancia.

Ingredienti: 6 Arance (di Cui Almeno 2 Del Tipo Sanguinelle) - 1 Aringa Salata Affumicata - 1 Cuore Sedano - Abbondante Olio D'oliva - Poco Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granseole - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Granseole - 50 G Formaggio Groviera - 2 Tuorli D'uovo - 1 Bicchiere Brandy - Burro - Besciamella - Sale