Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Semola Di Ceci.

Ingredienti: 300 G Semola Di Ceci - 300 G Uvetta Sultanina - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Mosto D'uva (sapa) - Per La Pasta: - 300 G Farina - 50 G Strutto - 1 Tuorlo D'uovo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carote con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 4 Ciliegine Mozzarella - 1 Melanzana Piccola - 1 Carota - 1/2 Peperone Rosso - 1/2 Peperone Giallo - 1 Cipolla Bianca Piccola Tritata - 2 Cucchiai Polpa Di Pomodoro A Pezzetti - 1/2 Bicchiere Brodo Vegetale - 3 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Caprino Fresco - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pane Per Circa 20 Crostini - 150 G Trota Affumicata - 150 G Formaggio Caprino Fresco - 100 G Ricotta - Burro - 2 Limoni - 1 Macinata Pepe Bianco - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Salsiccia - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Nodi Salsiccia Sbudellata - 10 Gherigli Di Noci Sbriciolati - 2 Cespi Radicchio Di Treviso - Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pasta Sfoglia

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) - 400 G Mozzarella Di Bufala - 3 Pomodori Da Insalata Maturi - Olio D'oliva - 1 Pizzico Origano - Sale

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Fichi.

Ingredienti: 3 Fichi Secchi - Formaggio Gorgonzola - Zucchero Per Il Caramello

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Segale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 Cl Acqua - 25 G Lievito - 700 G Farina Di Frumento - 650 G Farina Di Segale - 600 G Grano Di Segale - 2 Cucchiai Sale - Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Avocado.

Ingredienti: 2 Avocado - 12 Ostriche - 2 Uova Sode - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Limone (succo) - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Scampi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Code Di Scampi (o Code Di Gamberi) - 50 G Pangrattato - 1 Ciuffo Prezzemolo - 50 G Pinoli - 1 Spicchio Aglio - 10 Cl Vernaccia - 1 Limone - Salvia - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Provola Affumicata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Formaggio Provola Affumicata - 250 G Spinaci Lessati E Strizzati - 125 G Farina Bianca Di Mais - 60 G Burro - 1 Scalogno - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe