Antipasti

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Coniglio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Cosce Di Coniglio (600 G) - 180 G Avocado - 150 G Polpa Di Maiale - 80 G Panna Liquida - 80 G Insalata Lattughino Riccio - 50 G Prosciutto Crudo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Il Condimento: - 80 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone (succo) - 1 Manciatina Prezzemolo - 7 Fili Erba Cipollina - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Patate con pomodoro.

Ingredienti: 1 Cuore Sedano - 3 Patate - 3 Pomodori Pelati - 2 Cucchiai Farina - Burro - 150 Cl Brodo - 25 Cl Latte - Sale - Alcuni Crostini Di Pane Fritti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Broccoli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 300 G Broccoli - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperoncino - 1 Manciata Uvetta Sultanina - 3 Filetti D'acciughe - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Olive - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 2000 G Olive - 200 G Sale - Alcune Foglie Alloro - 1 Manciata Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gorgonzola Dolce.

Ingredienti: 12 Vol Au Vent Di Sfoglia Pronti - 230 G Formaggio Gorgonzola Dolce - 130 G Formaggio Robiola Tenero - 120 G Ricotta Piemontese - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Cucchiaino Paprica - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta Romana - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Farina - 300 G Ricotta Romana - 200 G Prosciutto Cotto - 200 G Burro - 100 G Formaggio Fontina - 4 Uova - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Prezzemolo - 4 Cucchiai Latte - 4 Cucchiai Pangrattato - 1 Pizzico Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Frutti Di Mare con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Frutti Di Mare Assortiti - 200 G Polipi Piccoli - 200 G Scampi - 200 G Olive Verdi - 300 G Pomodori Maturi - 4 Uova - 4 Melanzane - 4 Sedani - 1 Cucchiaio Capperi - 300 G Cipolline - Olio D'oliva - Prezzemolo - Aceto Di Vino - Zucchero

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Wurstel - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 4 Wurstel - Uovo - Maionese - Burro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Ricotta - 3 Uova - 40 G Farina - 60 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Tazza Salsa Di Pomodoro - 4 Foglie Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Maiale con pomodoro.

Ingredienti: 250 G Formaggio Brie - 120 G Maionese - 50 G Tonno Sott'olio - 12 Fettine Coppa Di Maiale - 1 Spruzzo Salsa Worcester - Per Completare: - 1 Manciata Insalatina - 1 Pomodorino (facoltativo)