Antipasti

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 30 Cozze Grandi Private Del Guscio - 150 G Farina - 10 G Lievito - 2 Cucchiai Burro - 2 Cucchiaini Sale - 2 Uova - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bresaola.

Ingredienti: 8 Fettine Bresaola - 2 Pompelmi - Pepe Bianco

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Polpa Magra D'agnello - 1 Ciuffo Prezzemolo - Finocchietto (o Barbine Di Finocchio) - 1 Spicchio Aglio - 4 Patate Molto Piccole - 8 Cuori Finocchio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Provola Dolce - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 8 Fette Formaggio Provola Dolce (fette Alte 1,5 Cm) - 2 Uova - Poca Farina - Pangrattato - Prezzemolo Riccio - Abbondante Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Groviera con pomodoro.

Ingredienti: Alcuni Albumi D'uovo - Formaggio Grattugiato - Abbondante Olio D'oliva - Per Servire: - Salsa Di Pomodoro

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Patate Medie - 100 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano - 100 G Farina - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) - 300 G Pomodori San Marzano Maturi - 10 Foglie Basilico Ligure - 2 Spicchi Aglio - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate Novelle - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 1000 G Patate Novelle - 1 Mazzetto Prezzemolo Tritato - 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Per Friggere: - Abbondante Olio Di Semi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta Romana.

Ingredienti: 400 G Ricotta Romana - 20 G Farina - 120 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 2 Uova - Sale - Pepe - Pane Pesto - Salvia - Rosmarino - Prezzemolo - Basilico - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Emmenthal.

Ingredienti: 600 G Formaggio Emmenthal - 4 Bicchieri Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaino Fecola Di Patate - 1 Bicchierino Kirsch - Pancarré - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe