Primi

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 40 G Burro - 3 Uova - 25 Cl Panna Da Cucina - Cannella In Polvere - Uvetta Sultanina - 3 Cucchiai Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Grana - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Per Pizze - Formaggio Grana Grattugiato - Strutto - Basilico - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 350 G Riso - 3 Carciofi - 200 G Polpa Di Zucca - 40 G Burro - Brodo - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 500 G Farina - 5 Uova - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 100 G Prosciutto Cotto - 3 Carciofi - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Burro - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Limone - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Sfoglia Congelata - 1/2 Fagiano - 200 G Fegatini Di Pollo - 150 G Polpa Di Maiale - 10 Cl Panna - 50 G Burro - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Bicchierino Vino Marsala - 1/2 Bicchierino Brandy - 2 Spicchi Aglio - 2 Foglie Alloro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Guanciale Di Maiale - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 100 G Guanciale Di Maiale - 1/4 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 1 Costa Sedano - Olio D'oliva Extra-vergine - Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato - 150 Cl Brodo Di Carne - Pasta Tipo Pastina All'uovo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Farina Di Granturco - 200 G Fagioli Secchi - Salsiccia Con Peperoncino Piccante - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne Di Vitello.

Ingredienti: Per Il Ripieno: - 150 G Carne Di Vitello - 150 G Carne Di Maiale - 150 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Petto Di Pollo - 40 G Burro - 1 Uovo - Noce Moscata - Sale - Per La Pasta: - 300 G Farina Bianca - 3 Uova - Sale - Per Il Brodo: - 1/2 Gallina - 400 G Muscolo Di Manzo - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla

Ricetta primo per 4 persone a base di Pestom con pomodoro - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 200 G Farina - 100 G Pestom - 20 G Pinoli - 1 Mazzo Basilico - 100 G Formaggio Grana - 1/2 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Scalogno - Passata Di Pomodoro - Sale