Primi

Ricetta primo per 2 persone a base di Noci.

Ingredienti: 100 G Gherigli Di Noci Sbucciati - 1 Spicchio Aglio - 20 G Pinoli - 15 G Formaggio Grana Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Panino Bianco Ammollato Nel Latte (mollica) - Maggiorana - 20 G Ricotta - 200 G Pasta Tipo Farfalle

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Cozze - 400 G Pasta Tipo Cannolicchi - 300 G Pesce Spada - 200 G Pomodori - 2 Spicchi Aglio - 10 Cl Vino Bianco - Basilico - Olio D'oliva - Peperoncino - Sale

Ricetta primo per 1 persone a base di Biscottini.

Ingredienti: 3 Biscottini - Alcuni Cucchiai Latte - 1 Omogeneizzato Di Frutta

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Asparagi Selvatici - 50 G Farina - 2 Spicchi Aglio - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 2 Cespi Insalata Lattuga - 3 Uova - 100 G Formaggio Grana - 4 Fette Pane Biscottato - 75 Cl Brodo Di Dado - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Rigatoni - 1 Melanzana - 2 Zucchine - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - Aglio - Basilico - Prezzemolo - 1 Formaggio Provola Affumicata - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Bucatini - 300 G Fagioli Borlotti In Scatola - 100 G Pancetta - 1 Cipolla - 4 Pomodori Pelati - Olio D'oliva - Basilico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Piselli E Fave Sgranati - 2 Pomodori - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Mollica - Olio D'oliva - Brodo Di Verdure - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 5 Pomodori Rossi Medio-piccoli - 1 Peperone Grande - 1/2 Carosello - 1/2 Limone (succo) - 4 Spruzzatine Salsa Worcester - 2 Spruzzatine Aceto Di Vino - 1 Cipolla - 3 Spicchi Aglio - 6 Foglie Basilico - 200 G Panna Da Cucina - Poca Acqua (1/3 Di Bicchiere)

Ricetta primo per 8 persone a base di Zucca con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Zucca Di 5000 G - 125 G Burro Ammorbidito - 250 G Zucchero - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1000 G Manzo Magro Tagliato A Cubetti - 2 Cipolle Tritate - 100 Cl Brodo Di Manzo (o Brodo Di Dado) - 3 Pomodori Sbucciati A Cubetti - 1 Foglia Alloro - 1 Cucchiaino Sale - 750 G Patate Dolci A Fette - 300 G Zucchine A Fette - 3 Pannocchie - 250 G Pesche Sciroppate A Pezzi